おおふく農園は、京都府亀岡市の自然豊かな森の中で、無農薬・無化学肥料にこだわった野菜を栽培しております。菊芋、里芋、ヤングコーンを中心に栽培し、除草剤は、すべての農地に栽培期間中も期間外も使用しておりません。山から湧き出る清らかな水と新鮮な空気をたっぷりと吸収した、安心・安全なお野菜をお届けします。
「誰と囲む食卓を」という思いを込めて、あなたと大切な人の食卓に、おおふく農園の食材が役立つよう、心を込めてお届けいたします。地球にも人にも優しい農業を大切に、これからも皆さまに健康と美味しさをお届けしてまいります。
宮前町は、山々に囲まれた自然豊かな地域で、清らかな空気と山から湧き出る水が豊富にあり、農作物に最適な環境を提供しています。四季の変化がはっきりとした気候と、特有の霧と昼夜の寒暖差によって野菜に甘みや栄養が蓄積されやすく、品質の高い農産物を育てるのに理想的な条件が揃っています。
有機JASの規格にも使用して良い農薬が表記されている今、無農薬の野菜を選択できる機会は、あまりないのではないでしょうか。
当農園では、私たち生産者自身の健康のためにも、自然環境のためにも無農薬・無化学肥料、除草剤も使用しないことにこだわって栽培しています。また、輪作をきちんとおこなうことで土壌の状態を良く保ち、作物がのびのび生長できる環境を用意しております。
現在肥料には完熟発酵した鶏糞を採用しています。鶏糞をはじめ、有機肥料はゆっくり作物に吸収される特質がございますので、作物の生育に負荷を与えず栽培できます。その成果なのか詳しくはわかりませんが、当農園の里芋は、調理中洗っても手が痒くならないとお客様から評判です。
また、菊芋は以前お客様から、“前直売店で買った菊芋はえぐかったけど、おおふく農園のはえぐみがなくて美味しかった!”と言ってもらえました。持続可能で環境に配慮した農業を通じて、豊かな大地と共に未来へ繋がる農業を実践しています。
当農園では、飲食店や企業のお客様向けに、菊芋・里芋・ヤングコーンの大口注文を承っております。無農薬・無化学肥料にこだわり、自然豊かな環境で丁寧に育てた新鮮で高品質な食材を、貴店のメニューや商品にぜひご活用ください。
菊芋は栄養価が高く、健康志向のメニューに最適。里芋はねっとりと美味しく、幅広い料理に合います。ヤングコーンは鮮度と歯ごたえが際立ち、焼き物や天ぷらで存在感があります。ご希望の数量や納期に柔軟に対応いたします。ぜひお気軽にお問い合わせいただき、自然の恵みが詰まったお野菜をご活用ください。