栽培品目

菊芋は、世界三大健康野菜のひとつに数えられています。植えてからわずか半年で3mの高さにまで成長し、当園で育てた菊芋はエグみが少なく、皮ごと食べられるのが特徴です。糖質が少なく食物繊維が豊富なため、とてもヘルシーです。健康を気遣う方にぴったりの野菜です。

里芋は、親芋のまわりに子芋、孫芋がたくさんつきますので、子孫繁栄や子宝成就に知られる大変縁起の良い食べ物です。当農園の里芋は、皮を剥く際、"手がかゆくならない！"と評判です。SS、S、M〜LLのサイズ別でご用意しております。大口注文はMサイズ以上から承っています。また、親芋も美味しくお召し上がりできる品種です。京都では、頭芋(かしらいも)として知られており、お正月によく食べられます。 親芋は、里芋よりねっとり感は劣りますが、大きくて扱いやすく型くずれもしにくいです。 スイーツづくりにもどうぞ。

ヤングコーンを専門に栽培しております。スイートコーンの販売はございません。ヤングコーンに特化しておりますので、ヤングコーンに合わせた栽培管理と収穫期の調整が可能です。そのため、当農園のヤングコーンは大きくても芯まで柔らかいです。 特に天ぷらにすると、ジューシーでほんのり甘く、とてもおいしいです。葉酸が豊富で、貧血に悩む方や妊婦さんにもおすすめです。また、ヤングコーンのひげには栄養がたっぷり含まれており、古くから漢方薬にも使用されてきました。